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我会赴银鱼分会会长单位江苏贝斯特水产高新技术有限公司调研

 

发布时间:2020-11-09 15:35:42  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       2020年10月28日,中国水产流通与加工协会王悦、邹国华两位副秘书长及会员部工作人员一行四人前往江苏贝斯特水产高新技术有限公司进行调研。调研组一行实地走访了江苏贝斯特水产高新技术有限公司并召开了座谈会。

       座谈会上,企业负责人杨欣介绍了企业的基本情况,贝斯特水产公司以经营人工繁育银鱼鱼卵、鱼苗为主,加工银鱼、鳙鱼等水产品,采用与合作企业共同经营的管理模式。他讲到银鱼全国年产量万吨左右,根据气候等因素影响每年的产量不同,公司年加工3000多吨银鱼产品,产值1.5亿元,产品加工形式冷冻与干制品,80%销往国外,其中冷冻产品销往美国、欧盟、日本、韩国、新加坡、泰国等国家,干制品销往澳大利亚、东南亚、香港等地,内销主要是长三角地区。加工负责人陈曹华提到银鱼是淡水野生捕捞产品,季节性捕捞、加工,采用人工分拣方式。最近,美国官方要求进口捕捞产品可追溯工作涉及整个供应链,其中要求应用区块链技术,进行溯源工作。


       邹国华副秘书长首先了解了采购产品的来源、捕捞过程中渔船相关情况。他结合银鱼产品产业链的特点,从产品捕捞、加工、销售等方面详细地介绍了水产品质量安全溯源管理系统。王悦副秘书长结合产业情况提出三点建议:一是如果产品做可追溯工作建议以银鱼分会为牵头单位并制作分会推荐产品标识,对产业其它企业起到示范作用,规范产业发展;二是疫情期间,银鱼产品对新冠患者治疗有实效得到患者的认可,这是产品的亮点,要多宣传,增加消费者认知度,建议分会在宣传推广上要多下功夫,提升产品知名度;三是希望与行政主管部门沟通并获得支持,争取尽快做出适合银鱼产品的可追溯管理系统,让更多有规模的企业加入,进一步规范市场流通、保障产品质量。


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