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日本羽田机场内开设鲜鱼直供交易市场

 

发布时间:2020-09-22 10:29:51  信息来源:中国国际渔业博览会  编辑:EISEN

 

       受冠状病毒的影响,外出就餐的需求已经下降,而网购海鲜生意热火朝天。


       在人气颇旺的“羽田市场”,来自全国约300个渔港的新鲜鱼会被运到这里,羽田市场就是一家设在羽田机场的鱼类批发地,批发市场旁边的旋转寿司店和海鲜居酒屋也纷纷开张,引起人们的关注。
 
       “羽田市场”在羽田机场内的一个鲜鱼中心,从北海道到冲绳,从全国大约300个渔港用飞机运送新鲜捕获的鱼。通常情况下,渔民捕捞的鱼会通过陆路从当地市场运到像富胜这样的中心市场,大约需要三天时间才能到达商店。
 
       “羽田市场”并没有将当地渔民捕捞的鱼经过鱼类交易市场,而是在同一天直接从机场的鲜鱼中心送到直营店和商店。鲜鱼不经过市场就能降低成本,价格比普通鱼店便宜20%到30%。
 
       该中心由Chihou Sousei Network Co.公司推出,该公司为企业客户运营着一个名为东京羽田市场(Tokyo Haneda market)的在线鱼市。顾客在网上下单,就能收到来自日本各地的成箱鲜鱼。这家总部位于东京的公司只经营鲜鱼,不经营冷冻或养殖的鱼。
 
       这个市场有超过5000家餐厅客户。客户们表示,东京羽田市场提供从日本各地捕捞的优质鱼,这些鱼在东京可能无法及时买到,需要更长的时间才能送达。


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