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亚洲市场的进口的减少使加拿大当地有更多的低价现货!

 

发布时间:2020-07-20 13:11:13  信息来源:渔易拍  编辑:EISEN

 

      COVID-19几乎关闭了全球虾市场的现货,并且鱼类收获者预计当地的价格将会降低,但目前还没有。


       约翰森(Johansen)是264个获得许可的对虾收获商之一,在每年的六到八周的季节中,它们从温哥华到阿拉斯加捕鱼。由于COVID-19,通常于5月中旬开始的季节被推迟到6月4日,尽管对于像Johansen这样的本地供应商来说这是一个旺盛的季节,但商业捕捞却受到了打击。


       BC省海鲜联盟执行董事克里斯蒂娜·伯里奇(Christina Burridge)表示,每年大约有150万磅的冷冻对虾出口到亚洲市场,以进行农历新年之类的庆祝活动,并且为准备两次东京奥运会而储备了更多虾。但是由于COVID大流行,今年的亚洲的中国农历新年活动和日本奥运会都被取消了。


       “他们没有被吃掉,”伯里奇说。“本季的产量很少转移到亚洲市场,而国内市场供过于求。”


       Burridge估计,冷冻对虾的批发价格下降了50%至70%,这一差额尚未转嫁给零售消费者。


       约翰森与他的有机海洋合作伙伴戴恩·乔维尔(Dane Chauvel)共同创立了点虾节。他说,加拿大人每年购买不列颠哥伦比亚省收获的点虾的约20%,高于他二十年前开始点虾收获时的1%。


       尽管由于大流行而取消了今年的对虾节,而且这一季节比往常晚了几个星期,但公众却蜂拥而至。


       约翰森说:“这真是令人难以置信。” “这里有数百人。有一天,在史蒂夫斯顿(Steveston),有600至700人排队等候对虾。那从来没有发生过。”为了应对这种大流行,Organic Ocean开发了一种称为“邻居帮助邻居”(Neighbors Helping Neighbours)的在线送货服务,每次送货的利润中有一定比例流向了市区东部社区。“这将成为我们业务的重要组成部分。我们认为这是一个暂时的枢纽,但它取得了巨大的成功。”


       约翰森预计,商业化收获的冷冻对虾的消费者价格将会下降。


       伯里奇说,该行业仍在等待捕捞者将从联邦政府那里获得什么样的支持。联邦政府已承诺为个人操作员提供最高10,000美元的补助。


        “这是极具挑战性的,这是因为我们(在不列颠哥伦比亚省)捕捉到的很多东西都进入了食品服务市场,在美国已经关闭了很多这样的市场,在中国也是,” Burridge说。


       以前运到亚洲消费者手中的其他珍贵的海鲜,如象拔蚌,海胆,海参和太平洋大蟹,也已停滞不前。抵达亚洲后,所有出口到亚洲的食品都将接受COVID-19检验。Burridge说:“如果在测试过程中装运一批活的象拔蚌并保持72个小时,它们将全部死亡。”


       Burridge说,从西雅图到圣地亚哥的I-5走廊沿线的“白色桌布餐厅”的放慢也损害了大比目鱼的销售。


        维持鱼类加工厂安全的新规定也减慢了生产速度。“我们必须减慢加工线,增加空间,减少人员。所以无法很快地进行处理,” Burridge说。


       捕捞业捕捞的商业虾对BC省的经济价值约为3500万加元,每年收获约2500公吨的野生对虾,其中约65%的收获来自温哥华岛和大陆之间的水域。约翰森说:“现在我们将拥有更多。”


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