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湖北省潜江市十届龙虾节回眸:以虾为媒、共襄盛会

 

发布时间:2020-07-09 14:23:36  信息来源:潜江新闻网  编辑:EISEN

 

       2009--2019年,潜江分别成功举办了10届龙虾节和3届虾-稻产业博览会。一个以小龙虾为主角的节日,在潜江大地上悄然兴起,演奏出一首小龙虾产业、小龙虾文化、小龙虾经济、小龙虾饮食多弦律的交响曲,成为集“文化盛典、经贸盛会、美食盛宴”于一体的文化品牌。


       文化盛典,以虾为媒

       2009年5月,第一届中国湖北(潜江)龙虾节拉开帷幕。开幕式暨专场文艺晚会、大型焰火晚会等一系列活动高潮迭起,精彩纷呈,很快聚集了五湖四海的目光,成功打响“开门炮”。

       随后,每一届龙虾节,潜江都着力在文化打造上下功夫,各届龙虾节文艺演出,群星荟萃倾情献演,电影《虾哥的故事》首映、潜江龙虾雕塑展示、龙虾主题花灯展、“章华台·楚湖荷香”一日游活动、“龙虾之乡”摄影图片展、“万人龙虾广场舞”……高潮迭起,让每个参与的人都深感不虚此行。

       2017年开始,提档升级的“一节一会”,一改往届只有一场演唱会的单一办节模式。2017年“龙虾之夜”系列活动连演多场,“吃龙虾,喝啤酒,看演艺”成了当年聚会的“标配”;为期2个月的曹禺公园花灯展,成为水乡夏夜一道美丽的风景,吸引市民和游客前来参观。2018年“一节一会”大型文艺晚会以及持续5天的曹禺大剧院系列演出场场爆满,为市民献上一系列国际视听盛宴。2019年,“中国科幻作家村”落户曹禺文化产业园,将开发潜江龙虾科幻小说、动漫作品,“魅力虾乡”自驾之旅暨文化旅游节、潜江龙虾文化创意设计大赛等活动,为节会增加更多的时代气息和青春元素;“龙虾节·章华台诗会”以诗搭台,为潜江搭建起经济产业和文化繁荣协调发展的大平台。

       同时,产业高端论坛成为“一节一会”期间的“重头戏”。围绕小龙虾良种繁育、生态养殖、食品安全、科技创新等领域,各路专家以技会友,谈笑间,为小龙虾产业发展把脉问诊、指路引航。潜江,因具备完整产业链条、掌握核心技术,也在论坛上一展风采。而每次节会上技术碰撞的火花,也为潜江小龙虾产业发展增添一把火。

       经贸盛会,项目压轴

       节会搭台,经济唱戏。每一届龙虾节,潜江借力盛会寻合作,汇聚发展新动能,带来一次次巨大的商机。然而,每届龙虾节背后到底有一本怎样的经济账?

       2009年,首届龙虾节经贸合作项目签约仪式上,来自海内外的17家企业共签订项目16个,协议引资金额16.41亿元。

       2010年,第二届龙虾节招商项目签约仪式上,集中签约10个大项目,从小龙虾种苗繁育、养殖基地建设、外贸出口、养殖大户的购销、龙虾品牌餐饮加工到虾壳的回收、甲壳素技术研发和深加工等,囊括了小龙虾发展的整个产业链,签约总金额达26.5亿元。

       2012年,第三届龙虾节项目推介暨项目签约仪式上,集中签约42个投资项目,包含化工医药、纺织服装、冶金机械、食品加工及现代农业、家具制造、商贸物流等,签约金额达228.23亿元。

……

       2019年,“一节一会”现场签约仪式上,集中签约49个项目,总投资270.38亿元,涉及新材料、文化旅游、商贸物流、医药、教育等多个领域。不仅如此,为优化营商环境,进一步促进潜江经济社会高质量发展,我市还正式聘请了14位行业领军企业代表、行业专家为“招商顾问”,他们深度聚焦企业发展,全面解读我市营商政策,为潜江经济社会发展把脉问诊、献智献策。

       同时,从2017年开始,虾-稻产业博览会亮相龙虾节,实现了从“文化活动”到“产业盛会”的转变,有力推动了潜江虾-稻产业发展。

       每年虾-稻产业博览会上,国内外知名企业争相参展,包含多家世界500强企业、中国500强企业、民营企业500强以及上市企业,小龙虾一二三产业企业以及稻米企业。全方位展示我市虾-稻产业苗种选育繁育、精深加工、冷链物流等诸多环节,同时向世界推介潜江小龙虾美食,将“一节一会”推向一个新的高度。

       美食盛宴,世界共享

       十余年间,潜江龙虾拾级而上,茁壮成长,成就辉煌,经历了从美味到美誉,从口感到口碑的嬗变和提升。潜江小龙虾掀起的红色浪潮,将小龙虾美食传递世界。

       龙虾节,就要痛快吃虾。

      2009年,“虾王”“虾后”的评选和拍卖成为当年龙虾节期间最精彩的一幕。而后各届龙虾节期间,各类围绕小龙虾美食的活动应接不暇:万人龙虾宴让潜江大街小巷都弥漫着浓郁的虾味;龙虾烹饪大赛,色香味俱全的菜品,让闪光灯都暗淡下来;“品虾大赛”让游客与潜江小龙虾美食零距离;龙虾之夜,吃龙虾、喝啤酒、看演艺,好不快活……

       在第五届中国湖北(潜江)龙虾节上,中国烹饪协会授予我市“中国小龙虾美食之乡”荣誉称号,点燃了这座城市对小龙虾美食追求的热情。

       趁着潜江龙虾节的东风,每年餐饮企业都要拿出十八般武艺,推陈出新,在味蕾争夺战中一拼高低。

       第十届潜江龙虾节上,名师专家用潜江小龙虾做出了118道不重样的精美菜肴,惊艳全场。上海大世界基尼斯纪录总部官员现场认证潜江小龙虾“全球单次最多口味的小龙虾菜品”大世界基尼斯纪录。

      如今,油焖大虾、蒜蓉虾、卤虾、蒸虾、泡虾、汤虾(煮虾)、烤虾、炒虾球、冻虾等100多个品种小龙虾菜品正丰富着人们的餐桌。潜江小龙虾也顺势成为一只“网红虾”,所到之处迅速刮起一阵“红色旋风”。

       2018年,10万只潜江小龙虾出征俄罗斯,“中国红”闪耀世界杯;从2019年起,潜江龙虾走进联合国、第七届世界军人运动会,还赴香港举办庆祝新中国成立70周年暨第三届香港潜江龙虾节……今年,“潜江龙虾”与卓尔足球携手合作,联合开展共创品牌盛宴系列活动,又将是“潜江龙虾”品牌发展的一次大飞跃。

       时至今日,江汉平原小城一跃而起,成为如今的“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”。“潜江龙虾”区域公用品牌也响彻大江南北,阔步迈向世界。

       第十一届湖北(潜江)龙虾节暨第四届虾-稻产业博览会将于7月11日正式开幕,采取线上、线下相结合的方式进行,各项活动都将通过新媒体全程直播。让我们再次以虾为媒,共襄盛会!(出处:潜江新闻网 记者 谭欣)


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