法国生蚝携带诺如病毒,已致1,000多人感染,污染产品可能已流入中国市场_中国水产流通与加工协会
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法国生蚝携带诺如病毒,已致1,000多人感染,污染产品可能已流入中国市场

 

发布时间:2020-01-16 09:48:33  信息来源:UCN国际海产资讯  编辑:EISEN

 
       作者/ UCN
       编译/ 胡路怡
 
       1月14日,美国食品安全媒体Food Safety News报道,自2019年十二月份起,法国陆续有人因生食生蚝引起疑似食物中毒症状,至今患病人数超过1,000人。

       报道称,法国公共卫生部门(Santé publique France)已有1,033名法国人患病,21人住院治疗,在瑞典、意大利、荷兰也有类似患病报告,从法国销往卢森堡、瑞士、香港和新加坡的风险商品已被紧急召回。

       患者表现出腹泻、呕吐等症状,疑似肠道病毒感染,粪便检测表明,这些病患感染了诺如病毒(norovirus),而感染源十分可能是被污染的法国生蚝,因为许多患者在这期间生食过牡蛎和贻贝。

       通常来说,诺如病毒感染后的一两天才表现出上述症状,发病持续两到三天。诺如病毒通过污染的食物和水源传播,在人与人之间,可通过皮肤、物体接触或吸入空气传播。这种病毒可在物体表面(如桌面和门把手)生存较长时间。



       法国伊勒-维莱纳省政府立即暂停了“圣米歇尔山湾岸”(Baie du Mont Saint-Michel rivage)和“Zone conchylicole d’Hirel”两处生蚝产区,严控产品运输流通,法国多家连锁超市被通知召回疑似被污染的贝类产品,包括Cultimer France、La Vivière, Thaëron、Mytilimer Production、Les Viviers de Saint Colomban et Keroma、Huitres Henry 、Fine de Cancale等品牌。

       在全法国,七个产区的23处养殖场已经关停,400多家公司受到影响。

       比利时当局从商场召回了“Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel”标签产品;卢森堡召回了Mytilimer、SAS Kermaree 和Cultimer公司产品;香港食品安全中心暂停了上述两处法国原产地的产品进口;新加坡政府也要求进口商召回“Baie Du Mont-Saint-Michel”标签产品。

       报告称,污染生蚝可能已经流入澳大利亚、丹麦、中国、芬兰、德国、日本、波兰、西班牙、乌克兰、捷克、立陶宛等国家市场。


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