第21届日本东京水产展带给我们的启示_中国水产流通与加工协会
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第21届日本东京水产展带给我们的启示

 

发布时间:2019-08-28 16:57:14  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       作为中国组团机构,我会连续十多年组团参展,今年共组织41家企业参加展览,参展产品涉及鱼、虾、贝、藻、头足等各大品类,产品类型仍以冷冻原料为主,但可以直接进入商超餐饮环节的产品逐年增多,企业品牌意识逐年增强。


       日本四面临海,发展渔业的条件得天独厚,水产品在日本人的食品消费中占据重要地位,对水产品的消费偏好成就了日本独有的“食鱼”文化,也促使日本成为水产品生产、消费和贸易大国。近年来,随着日本老龄化的不断加剧,水产品消费呈下降趋势,日本产业界为推动水产品消费做了大量有益尝试,从展会上亦可窥见一斑,其中很多方面值得国内业界学习:

       01、加工技术精益求精。
       产品类型十分丰富;

       02、冷链物流技术十分先进。
       海水流体冰等技术已经较为广泛的应用在生产流通销售环节,极大的保证了产品的新鲜度;


       03、消费者教育形式丰富多彩。
       展会现场开展的学生识鱼打卡活动,引导儿童从小认识水产品,喜爱水产品。
   

       展会同期举办的国际寿司大赛,每年都吸引来自全球各国寿司厨艺高手,既丰富了展会内容,又弘扬了日本传统饮食文化。另外,每年展会现场还会举办近30场次的内容涉及认证、产品推介、养殖技术、出口推广等专业会议和讲座,成为业界内外了解水产、探讨水产、推动水产产业发展的重要方式。

       日本是我国最大的水产品出口市场,对我水产品出口企业意义重大,2020年我会将继续做好东京水产展的组展工作。由于第32届夏季奥运会将于2020年8月在东京举办,受其影响, 2020年东京水产展定于2020年9月30日-10月2日举办,较往年推迟一个月,展馆也移到了青海展示场(以上信息已与组委会确认)。由于明年展会时间与我国国庆长假重叠,加上奥运会刚刚闭幕,预计游客人数将大幅增加,为帮助企业获得更好的参展效果和参展体验,我会已对新展馆及周边进行了全面的考察,将根据大家的需求做好展位预定和相关展商服务。

       2020年展位预定工作现已开启!

       凡2019年12月1日前交纳展位定金1000元/个(每个展位面积:8㎡或9㎡,展位数量可叠加),可冲抵最终展位费2000元/个。根据缴费到账时间先后顺序,享有展位优先选择权!(预定金一经收取概不退还)。

       欢迎来电咨询
       联系人:刘凯迪 
       电话:010-65063750


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