ASC负责任水产养殖标准审核员培训举行,推动中国渔业可持续化_中国水产流通与加工协会
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ASC负责任水产养殖标准审核员培训举行,推动中国渔业可持续化

 

发布时间:2018-05-15 21:22:42  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       5月7日-14日,ASC负责任水产养殖标准审核员培训在青岛举行。此次培训涉及ASC负责任养殖标准的淡水鳟鲑鱼类、鲍鱼、罗非鱼标准,其中,淡水鳟鲑鱼类、鲍鱼标准是首次在中国进行培训。来自四家有ASC认证资质的第三方认证公司的13名专业审核员参与了培训。

       中国是世界第一大渔业大国,其水产养殖产量占全球2/3以上。“中国是全球最大的淡水鳟鲑鱼类、鲍鱼、罗非鱼养殖国家,改善和提升这些品种在中国的负责任养殖作业水平,将极大地促进中国水产养殖及渔业的可持续发展。”ASC中国区经理方清表示,这三大类水产品种也将纳入ASC下一步在中国的工作重点中,包括水产养殖场的改进工作和在可持续消费市场的重点推广。

 

       当今全球消费的一半以上水产品来自水产养殖业,随着人口增长,对优质蛋白质的刚性需求被不断推升,水产养殖行业的发展必然持续保持增长趋势。因此,推广负责任的、管理良好的水产养殖标准,能在满足市场及消费者日益增长的需求的同时,降低对环境和社会的负面影响。成立于2010年的ASC(全称水产养殖委员会),是一个面向全球的可持续标准认证项目,旨在通过ASC认证项目和标识使用项目推动水产养殖业向环境可持续和社会责任模式转型。


       为了保证ASC标准的独立性,ASC只负责制定标准,由经过认可的第三方审核员对养殖场进行评估和认证。ASC会对第三方审核员进行培训和考核,并授权有资质的审核员开展ASC认证。此次在青岛的审核员培训工作,即是ASC本年度在中国的一系列能力建设活动之一。


       本次培训的内容主要涵盖ASC标准的7大原则和每项原则涵盖的性能指标,由专业的审核员培训提供培训。受训审核员在培训需通过资质考试,方能成为合格的ASC负责任水产养殖审核员。

 

       背景材料

       ASC是一个独立的可持续水产认证及标识使用项目,由世界自然基金会(WWF)和可持续发展贸易组织(IDH)于2010年共同发起。 至今,ASC已经拥有8套水产养殖场认证标准体系,覆盖全球六大洲超过600个养殖场,上万种ASC认证产品行销37个国家。截至2018年5月,在中国已经有8家水产养殖场、70多家加工流通企业获得了ASC认证,在中国市场已有超过160种带有ASC标识的产品,面向广大中国消费者。


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