江苏常州检验检疫局力促太湖银鱼干首次出口中国香港_中国水产流通与加工协会
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江苏常州检验检疫局力促太湖银鱼干首次出口中国香港

 

发布时间:2016-05-13 11:10:07  信息来源:中国国门时报  编辑:EISEN

 

    日前,据江苏常州检验检疫局工作人员介绍,由常州长江水产有限公司出口香港的450箱、3375千克、价值76.95万港币的银鱼干已经顺利通关。据悉,这也是常州太湖银鱼干的首次出口中国香港。 

  
    常州长江水产有限公司出口冻银鱼已有多年历史,去年出口冻银鱼72批、重1326吨,货值736万美元,其出口足迹遍布欧洲、大洋洲、亚洲和美洲等地区。太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,故名银鱼。其体形细长而洁白如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称,在海外也有人称其为“鱼参”,很受欢迎。但冻银鱼作为传统的出口形式,因为其加工、运输、保存过程的冷链要求,成本相对较高。银鱼捕捞出水后,经过曝晒或烘干制成的银鱼干,色、香、味、形经久不变;同时其加工、运输、保存过程的费用大大降低;近年来,有国外客户不断咨询企业购买银鱼干的事宜。 
  
    去年,常州长江水产有限公司向常州局提出银鱼干的出口申请。该局督促企业按照国内、国外相关技术规范组织生产,确保产品质量安全,并且对成品中微生物、药物残留、重金属等项目进行了严格检测。 (包从军 仇华磊) 


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