鲶鱼(鮰鱼)规范生产与经营的倡议书_中国水产流通与加工协会
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鲶鱼(鮰鱼)规范生产与经营的倡议书

 

发布时间:2017-06-21 15:08:00  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       近日《农财宝典》一篇《警惕!贪便宜投喂鸡肠,这条养殖量超30万吨的鱼潜伏一颗重磅炸弹》的市场报道引起了鲶鱼行业的高度重视。我国斑点叉尾鮰生产企业分布较广,绝大多数企业能够严格按照健康养殖、规范养殖的标准进行生产,但有个别小企业、个体养殖户存有使用家禽内脏等不宜投入品的现象,已在行业造成恶劣影响。

        在食品安全问题全民关注,信息传播快速的今天,中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会呼吁全行业高度重视、防微杜渐,不能将不宜投喂的家禽内脏直接用于生产,将鮰鱼养殖置于质量安全的风口浪尖上,阻碍行业健康发展。食品安全是监管“管出来”的,更是源头自律“产出来”的。鲶鱼产业分会呼吁各养殖企业加强自律,加强对养殖环节的监管和问责,促使整个产业保持良性生产的循环。为此,鲶鱼产业分会向全行业发出以下倡议:

        一、加强行业自律,强化自我约束,自觉遵守国家有关法律法规和政策,严格执行行业标准与生产技术操作规程,加强生产中各环节的管理,确保产品质量安全。

        二、做到合法生产,诚信经营,履行社会责任和义务。“不投喂、不采购、不流通”家禽内脏等不宜投入品及其所养殖的水产品,主动举报向水产养殖企业销售家禽内脏的不法厂家和养殖企业,主动举报采购此类水产品的加工企业和市场流通企业。自觉接受行政监管,接受社会舆论和广大消费者的监督。

        三、树立健康养殖、科学养殖的理念。建立严格的内检员检查和质量安全管理制度,积极开展质量管理体系认证,加强投入品控管,完善档案记录。积极开展水产养殖标准化示范场创建和无公害水产品认证,促使产业继续沿着健康、有序的轨道发展,为广大消费者提供更多优质、健康、卫生、安全的斑点叉尾鮰以及其他水产品。

        鲶鱼产业分会将密切关注这一影响质量安全事件的发展动态,如有必要分会将启动黑名单公示制度,制裁不良生产企业,让不良生产企业失去市场。

 

 中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会

2017年6月21日  


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