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水产品加工标准审定会在青岛召开
发布时间:2017-12-22 16:08:47 编辑:陈雅璐 来源:中国水产流通与加工协会

 

     2017年12月20日-21日,全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(以下简称“加工分技委”)在青岛组织召开了水产品加工标准审定会,全国水产标准化技术委员会秘书长房金岑,加工分技委主任委员、中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长辛福言、中国水产流通与加工协会副秘书长陈丽纯出席了会议,来自管理、科研、检测、标准化等领域的专家、生产企业代表及标准起草单位代表六十余人参加了会议。会议由加工分计委秘书长王联珠主持。

    会议审定了《GB冻淡水鱼片》《SC 生食金枪鱼》《GB 鲜海水鱼通则》《SC即食海蜇》《SC盐渍海蜇加工技术规范》《GB 干鲨鱼翅加工技术规范》《SC蛤蜊干》《GB 食用螺旋藻粉》《GB 干紫菜》《SC坛子菜加工技术规范》《SC 海参干粉及其制品》《SC 海带中碘、褐藻胶、甘露醇含量的测定方法》《SC 褐藻胶渣粉》《SC水产品包装、标识通则》14项标准。根据标准审定会的原则及审定专家职责,各标准起草单位对所制订的标准进行了情况介绍,标准主审专家主持对标准逐部分内容进行审定,与会专家严格把关,对标准中所涉各项技术内容、指标进行了充分讨论和论证,最后标准起草单位根据专家意见,完成标准报批稿、编制说明报批稿、标准审定意见及会审意见处理表,交由专家签字。上述标准全部通过了专家组审定。

    本次审定的标准涵盖了产品标准、加工技术规范、测定方法及通则,上述标准的通过将进一步规范水产品加工企业生产、提高产品的质量安全水平,同时对于推动水产品标准化和国际化起到了重要作用。我会也将通过参会学习及交流,借鉴标准制修订工作经验,联合业内专家及企业,进一步推动行业协会团体标准工作的开展。

                          


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