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中秋节临近 “蟹将军”又成了水产市场的明星
发布时间:2018-09-17 10:10:45 编辑:EISEN 来源:中安在线

 

    中秋节临近,“蟹将军”又成了水产市场的明星。安徽商报融媒体记者了解到,目前周谷堆市场螃蟹日均交易量达到了10吨左右,正式进入交易高峰期。受上市时间短、节日临近等因素影响,近期螃蟹价格看涨,市场内螃蟹按“只”卖,一只“大个子”动辄身价上百元。

 
    身价不菲 菜市场里论只卖
 
    9月14日上午,在省城翠庭园农贸市场水产区,一只只螃蟹在水箱里张牙舞爪。“螃蟹多少钱一斤?”“螃蟹现在按只卖啦,按个头从小到大,每只10元到25元不等。”一位经营户表示,一两左右的小毛蟹每只10元,2.5两规格的每只20元,2.8两规格的每只25元。在省城望江路附近的华府骏苑农贸市场,螃蟹也是按只卖,按个头每只五六元到二三十元不等。
 
    在省城政务区一家大型超市,水箱里的小螃蟹每只9.8元,正在销售的阳澄湖大闸蟹蟹卡身价更高,从349元~1398元不等。价格1398元的蟹卡要待阳澄湖大闸蟹开捕后才能提货,包括4.5两公蟹和3.5两母蟹共5对。
 
    价格看涨 这些天一天一价
 
    在省城周谷堆市场,螃蟹刚上市半个多月。该市场信息员王萍介绍,目前市场内的螃蟹日均交易量达8~10吨,已正式进入销售高峰期。从价格上来看,目前2两规格的母蟹批发价每斤45~50元、2.5两母蟹批发价每斤50~60元。比刚上市时略有下跌,但因临近中秋,最近两天有明显上涨。螃蟹身价主要看个头。王萍介绍,由于上市时间不长,目前市场内身材魁梧的“大个头”螃蟹身价更高。“3.5两左右的大螃蟹每只80~90元不等,4两规格的母蟹每只更是达到100元以上。”
 
    “这几天螃蟹一天一个价。”周谷堆市场水产经营户吴邦龙表示,中秋将至,近期螃蟹交易量明显放大,价格也明显上涨。“前几天2.5两的每斤还在50元左右,最近已涨到快60元了,下个星期可能还要涨。”
 
    值得期待 安徽蟹十月上市
 
    据悉,目前合肥市场上的螃蟹大部分还是江苏螃蟹,安徽螃蟹一般要等到9月下旬甚至10月初才会大量上市。王萍介绍,10月以后螃蟹的成熟度更高,口感也会更好。
 
    安徽水系众多,多地都有螃蟹出产。此前沱湖污染,螃蟹减产几成定局。吴邦龙介绍,目前还没到本地蟹大量上市的时间,后市行情不好说,如果届时上市量明显下滑,也可能会带来价格波动。


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