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连环湖·水产生态养殖论坛盛大开幕 助力中国生态渔业发展
发布时间:2018-06-21 15:26:51 编辑:陈雅璐 来源:中国水产流通与加工协会

 

     为加快实现 “提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的目标,提升我国水产生态养殖整体质量和竞争力,在农业农村部渔业渔政管理局的支持下,中国水产流通与加工协会主办、大庆市连环湖渔业有限公司承办的连环湖·水产生态养殖论坛于2018年6月15日在黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县举办。本次活动被农业农村部渔业渔政管理局列为水产养殖绿色发展系列活动之一,得到了黑龙江省农委渔业局、杜尔伯特蒙古族自治县人民政府、国家大宗淡水鱼产业技术体系及国家特色淡水鱼产业技术体系的大力支持,以“生态优先,绿色发展”为主题,紧紧围绕生态养殖、技术创新、新消费形势等热点话题,邀请业界权威,分享最新动态,深化交流合作、共谋产业发展。来自全国渔业行政主管部门、科研机构、相关协会、水产企业、餐饮企业,杜尔伯特各级相关单位及媒体代表近300人参会。

    原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香,中国水产流通与加工协会会长崔和,农业农村部渔业渔政管理局养殖处处长陈家勇,黑龙江省农委总经济师朱佳宁,杜尔伯特蒙古族自治县县委书记王大勇出席开幕式并致辞。

    王大勇书记在开幕式上致欢迎词。他指出,此次论坛是在杜尔伯特县举办的第三次全国性、高规格渔业发展论坛,对于提升杜尔伯特生态水产品的知名度大有裨益。多年来,杜尔伯特县突出天然野生生态定位,全力打造龙江生态淡水渔乡,建成国家级水产健康养殖示范场14家,绿标面积达到86万亩,“连环湖大闸蟹”通过国家检验检疫科学研究院和欧盟食品检测机构认证,生态有机已成为杜尔伯特水产品的金字招牌。杜尔伯特县将坚定践行绿色发展理念,提升生态水产优势,营造良好营商环境,诚邀八方来客、四海宾朋来杜尔伯特旅游观光、投资兴业,共同谱写友谊、合作、共赢新篇章。

    朱佳宁代表黑龙江省农业委员会祝贺论坛的成功举办。他表示,黑龙江省水域资源丰富,是我国五大湖区之一,水域总面积3,498万亩,其中宜渔水面达到1,000多万亩,优越的资源禀赋孕育出种类繁多的优质鱼类,民间有“三花五罗十八子七十二杂鱼”的形象说法,业界更有“大马哈鱼之乡”美誉。此次高规格论坛的举办,不仅搭建了高规格、高水平的学术交流平台,而且将成为渔业产业发展引资引智的重要载体,在助力县域经济发展的同时,将填补黑龙江省渔业产业发展的短板,对加快推动淡水渔业产业发展起到了示范引领作用。

    农业农村部渔业渔政管理局养殖处处长陈家勇介绍了绿色发展的中国水产养殖业,他分析了水产养殖业的基本情况,从国家规划层面指明了大水面渔业的发展方向,也提出了发展生态渔业具有可行性的战略举措。农业部制定的《水域滩涂养殖规划》划定了禁养区和限养区。养殖从业者要依法依规行事,取得合法养殖证,从单纯追求养殖产量增长向绿色生态养殖转型。

    崔和会长分析了水产品流通与加工环节的现状。他表示,随着消费升级、收入增长、电商和冷链物流快速发展等因素的推动,我国水产品消费保持较高增速。消费市场发生了深刻的变化,水产品加工与流通环节也随之改变正在发生的重大改变,建议企业创新加工流通环节,抓住消费市场变革带来的机遇;调整产品战略,适应消费群体新变化;重构水产品流通渠道,加快冷链物流配套布局;加强水产品牌建设,推动一二三产融合发展。在推进农业供给侧结构性改革新形势下,协会将发挥更强的凝聚协调作用,积极整合有效渔业资源,构建渔业利益共同体。同时,希望借助本次论坛,参会代表能够加深了解,充分沟通,推进合作,促进发展,共同为渔业绿色发展做出更大的贡献,不断满足人民对美好健康生活的需要!

    张玉香会长对水产养殖业品牌建设提出了见解。她表示,推进水产品品牌建设与推广生态的养殖方式不可分离。渔业生产越来越强调走绿色、生态、可持续的发展道路。坚持质量第一、效益优先,绿色导向、改革创新,打造有市场基础、消费信心的水产品牌,是迎接挑战的重要一步。加快水产品区域品牌建设,是优化产品和产业结构,推进渔业体质增效的有效手段。

    任献华常务副秘书长主持了上午的主论坛。陈家勇处长介绍了全国水产生态养殖的基本情况,重点探讨了大水面生态渔业面临的实际困难和转型方向。杜尔伯特蒙古族自治县县委常务、人民政府副县长李洪杰介绍了杜尔伯特县水域资源和生态养殖基本情况。杜尔伯特政府大力实施乡村振兴战略,加快推进渔业供给侧结构性改革,科学提出“将水产业打造成又一支柱产业”,营造良好投资环境。此外,国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家、中国水产科学研究院淡水鱼研究中心生物技术研究室主任杨弘,国家大宗淡水鱼产业技术体系岗位科学家、中国科学院水生生物研究所研究员刘家寿,中国海洋大学教授林洪,成都原本智造网络科技有限公司董事长何足奇等专家,分别从生态养殖新技术与设施、大水面渔业、质量安全和品牌营销4个方面为水产生态养殖绿色发展建言献策。

    报告专家解读了新时期水产生态养殖绿色发展政策,剖析了产业面临的困境与探索,就水产生态养殖产品品牌建设、餐饮供应链打造、产销一体化平台构建等话题提出了新思路,预测产业发展新趋势新方向,提升生态效益、经济效益和社会效益。

    本次论坛设置了产业对话环节,由崔和会长主持。国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心生物技术研究室主任杨弘,河南省水产技术推广站站长、河南省渔业检测中心主任王飞,内陆天然水域产销分会执行会长、杭州千岛湖发展集团有限公司总经理何光喜,大庆市连环湖渔业有限公司董事长杜汝君,银鱼分会会长、江苏贝斯特水产高新技术有限公司董事长单峻峰,中国水产科学研究院长江水产研究所研究员、国家特色淡水鱼产业技术体系大水面养殖岗位科学家杨德国6位嘉宾参加了“新时代水产生态养殖升级”议题讨论。

    中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、国家大宗淡水鱼产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位专家罗永康,耳朵眼饮食集团董事长、天津市烹饪协会会长朱宝钧,旺顺阁(北京)投资管理有限公司厨佳食品分公司采购总监,北京东道联盟品牌管理有限公司总经理赵竹,安徽富煌三珍食品集团董事长、鲶鱼产业分会会长张波涛,大湖水殖股份有限公司总经理助理程可军6位嘉宾参加了“新餐饮时代水产加工与餐饮的融合”议题讨论。12位对话嘉宾结合政策、产业、市场的最新变化,共同探讨了水产生态养殖新技术与设施、产品品牌建设、餐饮供应链打造、产销一体化平台构建等热点话题。

    论坛期间还举行了中国水产流通与加工协会标准化技术委员会成立仪式与团体标准发布会。崔和会长担任标委会主任委员,并为12位标委会委员颁发了聘书。陈丽纯副秘书长宣读了标准发布公告,正式发布了《冻巴沙鱼片》《冻斑点叉尾鮰鱼片》《冻调味斑点叉尾鮰加工技术规范》《冻斑点叉尾鮰鱼片加工技术规范》四项团体标准。新《中华人民共和国标准化法》明确鼓励团体标准的制定与实施,强调团体标准在提升产业、企业和产品质量中的重要地位,团体标准制定与实施受到社会更多关注。此次发布的四项团体标准,经过前期充分调研和酝酿,各起草单位把握关键控制点,结合专家科学支撑与企业实践状况,顺利通过审定,符合鲶鱼产业发展现状,推动了鲶鱼产品规范化生产、加工及产品的提质增效,有助于提升产业核心竞争力,推进我国鲶鱼产业健康持续发展。

    此外,以“大水面生态养殖形势分析”、“银鱼市场分析与品牌建设”、“鲶鱼产业发展与展望”为题的分论坛也在16日下午同时进行,来自全国各地的参会代表就不同品种展开研讨,围绕水产养殖合作领域新技术、新设施、新模式分享,国内国际市场需求变化,产业融合发展等热点话题,进行了讨论和交流。

    论坛最后举办了2019年大湖股份·生态渔业发展论坛接旗仪式。大湖水殖股份有限公司总经理助理程可军表示,公司将贯彻并实施“湖面综合开发”和“大健康产业”双主业发展战略,提质增效,减量增收,坚定不移地走生态渔业发展道路,并以2019年生态渔业发展论坛荣誉主办方的身份,向业内人士发出邀约,2019年相聚湖南常德,共同谱写新篇章。

    本次论坛的成功举办,为淡水水产生态养殖绿色发展搭建了交流平台,餐饮企业的深度参与,将促进水产业与餐饮业更加紧密的融合发展。希望以本次论坛召开为契机,推动中国生态渔业可持续发展。


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