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上海春节水产市场交易量平价稳居家消费量上扬
发布时间:2015-03-02 11:22:22 编辑:鲁迪 来源:中新上海网

 

    中新上海网2月27日电(郭合伟)上海春节水产市场供销两旺、货源充沛。居家餐桌产品消费上升,交易总量平衡;水产品价格基本稳定,淡水鱼价格走低、淡水虾价格坚挺。 

 
    据上海水产行业协会最新统计:春节期间10天水产品交易(节前5天、节日5天),上海铜川、百川、东方国际、恒大、曹安沪太、江杨、上农批、浦南和龙门食品等9家水产批发市场,各类水产品交易总量17777吨,比2014年春节同期交易总量17897吨,减幅0.67%,基本持平。 
 
    羊年春节,上海水产市场交易呈现以下特点: 
 
——居家餐桌水产品消费上升,交易总量持平。 
 
    由于“三公消费”得到遏制,大户采购减少,高档水产大礼包、团购大订单等受到冷遇。水产大礼包销售呈不温不火态势,交易量连续两年逐年递减20%左右。 
 
    居家消费、家庭日常餐桌上当家的传统水产品交易量不降反升,成为春节市场热销产品。8个批发市场的交易量前20位海水产品是带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、竹节虾、梭子蟹、海蜇等同比增加1.60%;贝类,扇贝、蛤蜊、蛏子、小鲍鱼等同比增加7.24%。青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、鲶鱼、叉尾鮰鱼等淡水鱼同比增加2.33%;黄鳝、甲鱼等同比增加10.30%;大闸蟹、青蟹、牛蛙、河鳗等同比增加6.71%。养殖虾类产品——南美白对虾、罗氏沼虾、河虾、草虾、白米虾等,因货源和季节原因,同比减少10.80%。 
 
——淡水产品价格基本稳定,鱼价走低、虾价上升。 
 
    恒大市场,草鱼价格同比跌幅为2.86%;鲫鱼价格同比跌幅为2.94%。 
 
    江杨市场,牛蛙价格同比下跌33.59%;草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲶鱼价格同比跌幅在14~10%之间;黄鳝、翘嘴红鲌、花鲢、加州鲈鱼、甲鱼、黑鱼等,同比分别下跌10~1%之间。 
 
    淡水虾类产品,自元旦后,量减价升,春节期间已达高位。 
 
    恒大市场,南美白对虾价格同比涨幅为8.16%;沼虾价格同比涨幅为8.51%。 
 
    江杨市场,青虾(河虾)今年的均价同比上升20.21%,南美白对虾均价同比上升9.19%。 
 
    东方国际市场,草虾、南美白对虾、罗氏沼虾与平时相比,涨幅均在30%以上。 
 
——节前市场启动早, 供销两旺、货源充沛。 
 
    2月初,各大水产市场就开始节日旺销,各档口出现人头攒动,摩肩接踵的消费者,纷纷采购自己喜欢的水产品。尤其是东方国际市场自1月24日后的双休日,连续迎来大客流。每天进场的人流在1万人次以上。大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、银鳕鱼、竹节虾、墨鱼、海鳗、梭子蟹、虾仁等传统的海水产品琳琅满目,货源充沛,铺位、摊位前人头涌动,经销商们直言累得腰都直不起来了。 
 
    以批发交易淡水鱼为主的沪太、恒大市场,每天约有百余辆大型活水车满载着青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、叉尾鮰鱼、昂刺鱼进入市场,提货的小卡车、助动车,人声鼎沸。从早到晚,批发、采购、零买的人群络绎不绝。处处透露出一派节日喜庆气氛。 
 
    羊年春节,各大水产市场加强市场现场管理,相关管理部门领导深入交易现场,加强水产品质量安全、现场卫生检测监管,加强计量器具的检查和公平秤管理,做好消防安全和现场交通秩序管理,认真处理消费者每一笔投诉幷记录在案。


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