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我会联合中国连锁经营协会和世界自然基金会启动可持续水产品进超市
发布时间:2015-04-24 11:10:49 编辑:EISEN 来源:中国水产流通与加工协会

 

    4月9日-10日,中国零售业可持续发展圆桌(CSRR)2015年会在云南腾冲举行,本次会议以“引导新常态下的可持续消费需求”为主题。圆桌成员及成员代表、观察员及观察员代表、特邀代表等近50人参加会议。我会崔和常务副会长兼秘书长作为圆桌观察员出席本次会议。

    会议总结了圆桌在2014年的工作进展:成功举办了可持续消费宣传周;在北京举办可持续生产和消费论坛;开展绿色供应链—禽类产品专题调研等系列工作。圆桌成员及观察员进行了可持续发展战略实践成果分享,虽然不同行业做法不一样,但都体现出节能减排和企业社会责任等。崔和副会长认为,现阶段在中国提倡可持续水产品消费时机已经成熟,也汇报了近年来我会在推动可持续水产品消费方面所作的主要工作,一是完成欧盟委托的推进中欧环境治理——走向绿色的罗非鱼供应链项目。二是开展中国珊瑚礁鱼类市场调查,摸清中国市场珊瑚礁鱼类的流通消费情况。三是协助农业部开展输欧海产品合法性认证审核,打击IUU渔业。四是牵头制定《冻熟对虾》行业标准,并在圆桌“2013绿色可持续消费宣传周”活动中开展了“限冰令”宣传活动,首次将行业过度包冰潜规则向全社会公开,引起了广大媒体、消费者、冻品行业等广泛关注。五是积极引进具有广泛影响力的MSC、ASC、BAP、GAP等国际水产品认证。六是开展罗非鱼生产、加工、流通消费全产业链研究,初步建立罗非鱼可追溯平台。他表示未来将继续配合MSC、ASC、BAP等国际认证在中国的推广,以此推动中国可持续渔业发展。

    会前,根据圆桌工作安排,我会联合中国连锁经营协会(CCFA)、世界自然基金会(WWF)、海洋管理委员会(MSC)等首次编写了《可持续水产品信息指导目录》(以下简称指导目录)讨论稿。会上,作为圆桌可持续水产品工作组组长,崔和副会长介绍了指导目录文件框架,并主持了指导目录中“指导目录表”(讨论稿)讨论。他指出,目前在欧美等发达国家,已经发布了针对水产品零售采购环节的可持续水产品采购的“水产品采购指南”,中国作为负责任的渔业生产大国和水产品消费大国, 要积极与国际接轨,发布可持续水产品采购指导文件,推动中国水产品负责任生产、采购和消费。

    指导目录是基于终端市场(零售商)和消费者无法准确辨别水产品是否可持续,通过向零售业发布指导目录,推动终端市场环节通过优选获得认证的水产品,引导消费者形成负责任的消费习惯与行为,让生产加工企业、零售商、消费者一起携手顺应可持续渔业发展需求,实现对渔业资源的保护和促进渔业的生产方式向可持续转变。指导目录聚焦可持续水产品,关注国内外权威机构对可持续概念的解读,并通过梳理具有国内认证(有机、绿色、ChinaGAP、农产品地理标志)、国际认证(MSC、ASC、BAP)的不同水产品基本信息,提供认证产品和相关标准的最新动态,供零售采购商在采购中参考和使用。在指导目录小组讨论会上,超市采购商说,目前认证水产品采购占比较小,但他们已经关注优质负责任产品。由于合法性认证产品能帮助企业降低企业压力,减少风险,因此希望有一个工具能告诉他们怎样能采购到合法性认证的产品,实现可持续的水产品采购和企业可持续发展。完善后的2015版指导目录将会发送给零售采购商,并在“零售业可持续发展信息应用平台” 发布,由可持续水产品工作组定期补充相关信息,每年进行更新。

    出席本次会议的有,圆桌成员及成员代表:中国连锁经营协会、世界自然基金会、国美电器、华润万家、大润发、麦德龙、永旺、上海城市超市、H&M、天虹商场等12家;观察员及观察员代表:中国水产流通与加工协会、联合国环境规划署、全球可持续标准联盟、海洋管理委员会、森林管理委员会、英国消费品分销学会、中国人民大学环境学院、利乐等9家;特邀代表:步步高、獐子岛集团、正谷农业、伊利、全球水产养殖联盟、北京农学院等10家。

    中国零售业可持续发展圆桌由中国连锁经营协会、世界自然基金会发起,自2013年3月启动以来,致力于“成为可持续生产和消费的推动者”,在圆桌成员的支持与共同努力下,取得了预期的初步成果。

    圆桌可持续水产品工作组由圆桌观察员单位中国水产流通与加工协会和海洋管理委员会牵头,WWF中国海洋团队配合。依托各方专家的力量,通过介绍和引进先进的国内外水产品管理和运营理念,基于已有的研究与实践经验,分阶段探索开发符合中国零售商采购应用需求,以及便于消费者认知的工具或知识产品。


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